El vino madura inmerso en barricas de madera de roble a una temperatura baja en alguna bodega. Puede salir mejor o peor, pero su proceso ha sido supervisado por algún vinatero.
Sin embargo, existe otro tipo de maduración, al aire libre y sin ningún tipo de control. Expuesta a las inclemencias temporales, a la lluvia y al sol. Carente de protección alguna. Expuesta a las burlas y las mofas de los turistas. Y que no se libra de los pesados de los paparazzi. Nuestras amigas las esculturas (tema muy manido en Argazki Lotuak).
Ya lo veis, dos formas diferentes de madurar.
Solución/ ebazpena: "Entrelazados": antiguo lavadero de Mendeika (Bizkaia) [2010/07/10]
Sin embargo, existe otro tipo de maduración, al aire libre y sin ningún tipo de control. Expuesta a las inclemencias temporales, a la lluvia y al sol. Carente de protección alguna. Expuesta a las burlas y las mofas de los turistas. Y que no se libra de los pesados de los paparazzi. Nuestras amigas las esculturas (tema muy manido en Argazki Lotuak).
Ya lo veis, dos formas diferentes de madurar.
Solución/ ebazpena: "Entrelazados": antiguo lavadero de Mendeika (Bizkaia) [2010/07/10]
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